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2016年333日目!今年もあと33日!そしてカレー話便乗する~
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2016年333日目!今年もあと33日!そしてカレー話便乗する~スタッフBLOG

  

おはようございます!

本日もお問合せ、ご利用ありがとうございます!

朝からバタバタと忙しくレンタカービギナーなわたくし

超テンパっておりまして、主任よ早くいらして下され…と念じておりましたハヤシでございますw

 

本日スーパーぞろ目で2016年始まって333日!2016年もあと33日!

すごいですね~

33日とかホンマ一瞬ですもんね!!!!!!!!!!!!!!!!!

我が家、なんせ、大掃除が本気の大掃除なんですwww

夫が仕事で使用している高圧洗浄をふんだんに使用しまくり

玄関給湯器下とポーチetcとりあえず掃除w

今年はとゆもしようかな…とかいっちゃってるんですけどw

家の中も冷蔵庫から洗濯機からテレビボードをも移動させ(笑)

網戸っていう網戸を洗いまくりw夫が掃除命の人と結婚した運命ですw

日中にしてくれるなら文句言われても一緒に頑張ろう(笑)

夜中にコーキングをはがし、やり直すのだけはやめてください…(笑)

気合を入れて、少しずつ小さくでも片付けだそうと決心した私です←遅い

 

さて、吉田主任のブログにありましたカレーの件。

我が家のカレーは夫がドロドロになるのがいやらしく

ジャガイモを入れて欲しくない派なので基本タマネギとお肉と

あればニンジンといったシンプルなものなんですが

これは絶対!!!が何点かありまして。。

・お肉はひき肉!

賛否あると思いますが、私はこれが一番お肉の味が

しっかりでるんではないか?辿り着いた一つですw

・炒める時には細目に切ったタマネギとひき肉をニンニクと!

これは本当に嫌な方もいらっしゃるかもです。でも、ここでのニンニクと

最後に混ぜるときのガーリックパウダーも必須です!

・味にコクと甘味を!

隠し味的なポジションになるのでしょうか…(笑)

ルウを入れてから、インスタントコーヒーを

ティースプーン一杯分とカープソース(広島のソースです)を

お鍋に合わせてグルっと一周させます!カープソースがなければ

甘め、果物多めの泥ソースを入れてください!

・最後にガーリックパウダー

これで味グっと変わります!入れすぎ注意です!

 

リンゴを入れたり、タマネギをすりおろしてみたりと試行錯誤しましたが

ここ5年ほどはこれで落ち着きました~(*’ω’*)

ご近所さんにも好評です~!!ちなみにルウはイオンに売ってありますPV商品の

1つ98円?とかそんなヤツですw(中辛を2パックです)

ゴールデンカレーも、バーモントカレーも

めっちゃ美味しいんですが

なぜか、カレーうどん用に買い置きしていたこちらに定着しました(^^)

 

リーズナブルに試せますので

吉田主任もぜひ作ってみてくださいwww

 

息子の習い事の日はカレー、丼ぶりが多いので

2週間に1回はカレーの我が家です(笑)

 

主婦も日進月歩ですねw

昨日、夜ご飯にルンピアを作ってみましたが

我が家ではあんまりだったようです~( ノД`)

こどもたちに喜んでもらえる美味しいお料理また探してみます!

 

では、のこっている作業に戻ろうと思います~(^^)

 

また、明日お目にかかります☆

 

 

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